在聊城市普通饭店只可看12天内的监控违法吗

1、**证据链断裂风险**：例如，顾客在饭店就餐后发生财物丢失，但事发后第15天才报案，此时监控已自动覆盖，无法提供关键证据，可能导致案件无法立案或维权失败。
2、**行政处罚风险**：若饭店被监管部门检查发现未按标准保存监控录像，可能被责令整改或处以罚款，尤其是饭店位于治安重点区域或曾发生过治安事件的情况下，处罚风险更高。
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1、**了解地方规定**：首先应查询聊城市或山东省关于公共场所监控录像保存时间的地方性法规或公安部门要求，确认饭店是否符合当地规定。
2、**与饭店沟通**：消费者或相关方若需调取超过12天的监控，应尽快与饭店负责人沟通，了解是否存在备份或例外保存的情况。
3、**向公安机关反映**：如认为监控缺失影响案件调查或公共安全，可向当地公安机关反映，请求督促饭店加强监控管理。
4、**保留相关证据**：如需维权或处理纠纷，应保留事发时间、地点、人员等基本信息，以备后续可能采取的法律行动。
选择上述解决方案时，应重点考虑事件的紧急性、监控的重要性以及饭店的行业属性。如涉及人身伤害、财产损失或治安事件，建议优先采取法律或行政手段介入。如有进一步疑问，建议联系专业律师进行详细咨询。
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依据《中华人民共和国公共安全行业标准》（GA/T 367-2001）第X条规定：“监控录像资料的保存时间应根据案件性质、重要程度等因素确定，一般不少于30天。”该标准适用于各类公共安全监控系统，包括饭店等公共场所。若饭店作为具有公共属性的营业场所，其监控系统应参照该标准执行。若其仅保存12天，可能违反该标准中关于“一般不少于30天”的规定，存在被监管部门责令整改或处罚的风险。但若该饭店为小型、非重点安防单位，且地方无特别规定，也可能不构成直接违法。建议结合地方实施细则进一步判断。
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饭店监控保存12天是否违法需视具体情况而定。若存在以下不同情况，处理方式也不同：
1. 若饭店属于公共场所，且监控用于公共安全管理，则应遵守不少于30天的保存期限，否则可能涉嫌违反相关规定。
2. 若饭店为非重点安防单位，且监控主要用于内部管理，未强制要求保存30天，则12天的保存周期可能不直接违法。
3. 若当地公安机关或地方性法规对录像保存时间有特殊规定，则应以当地规定为准执行。
4. 若消费者或相关方因监控缺失而无法维权或调查事件，则饭店可能面临民事或行政责任风险。